L’aglio (Allium sativum L.) è una pianta che possiede una parte ipogea costituita principalmente dal bulbo rivestito da involucri rossicci e composto a sua volta da numerosi bulbi più piccoli che forniscono la parte utilizzata in campo fitoterapico. Viene utilizzato anche come condimento alimentare. Il principale componente dell’aglio è l’ALLINA, presente per lo 0,5-1% nell’aglio fresco, mentre in quello essiccato può raggiungere il 2%. L’allina rappresenta il componente principale dell’olio essenziale di aglio, contiene zolfo e i prodotti che si formano per via enzimatica da essa come l’allicina. PROPRIETA’:

• EFFETTO ANTIPERTENSIVO
• EFFETTO IPOLIPEMIZZANTE: aumenta il colesterolo HDL
• SUL CONTROLLO DEL PESO: aumenta i livelli di adiponectina, un ormone implicato nella regolazione dell’appetito
• SUPPORTA LA DIGESTIONE
• ANTIOSSIDANTE
• CRESCITA DEI CAPELLI
• ANTIBATTERICO, ANTIVIRALE E ANTIMICOTICO

Sono disponibili in commercio diversi integratori a base di aglio la cui posologia consigliata è di 4 g al giorno di aglio fresco o di 600 – 900 mg/die di aglio in polvere da assumere durante un pasto.