Il microbiota intestinale è un insieme complesso e articolato di germi, come virus, batteri e lieviti.
Il microbiota intestinale collabora con il nostro organismo in diverse attività:
- Difende dai germi patogeni;
- Sintetizza sostanze utili alla funzione intestinale e vitamine;
- Neutralizza le sostanze tossiche endogene ed esogene;
- Scambia informazioni con il sistema nervoso intestinale e centrale
Per svolgere queste preziose attività è necessario che gli “abitanti” del microbiota vivano fra loro in un equilibrio stabile. Quali fattori influenzano questo equilibrio?
- L’alimentazione: una dieta sana, fonte di alimenti fermentati, fibre prebiotiche, acidi grassi Omega-3 e povera di zuccheri e di cibi industriali, permette al microbiota di rimanere in equilibrio.
- Lo stile di vita: sedentario o attivo;
- L’assunzione di medicinali;
- Le infezioni e infiammazioni intestinali;
- Le variazioni della reattività immunitaria;
- La stagionalità e le condizioni ambientali.